2005 La Grande Tablée

Les Grandes Tablées du Saumur-Champigny:

10th anniversary

Les vignerons vont une nouvelle fois investir le centre de Saumur pour deux soirées début Août.
Gastronomie de terroir, découverte du Saumur Champigny, musique et bonne humeur sont au programme les Mercredi 3 et Jeudi 4 Août. Près de 10000 personnes sont attendues dans les rues de Saumur à partir de 19h jusqu’à la nuit.

10 ans et toujours pas l’ombre d’une ride. Touristes de passage ou Saumurois, les grandes tablées ne cessent de charmer. Les viticulteurs de Saumur Champigny arroseront leur anniversaire le 3 et 4 août prochain à Saumur. Une édition qui risque de ne pas passer inaperçu. Au programme : gastronomie, dégustation de vins, musique et ambiance festive sur les bords de Loire.

Ces dix ans des Grandes Tablées promettent d’être l’incontournable cet été en Val de Loire. Les vignerons du Saumur Champigny vont investir une nouvelle fois le centre de Saumur pour 2 soirées début août. Plusieurs milliers de personnes flâneront entre Loire et Saumur historique et 3000 personnes seront attablées chaque soir en plein cœur de la ville pour déguster le menu « terroir » confectionné de produits locaux. Le succès est tel que chaque année, les repas affichent complets 15 jours avant la date de la manifestation. Pour obtenir une place, les convives devront réservés à l’avance à l’Office de tourisme. Il faut dire que l’affaire est bonne, Pour seulement 10 euros : un verre gravé, un menu du terroir et du Saumur Champigny à discrétion comme cela se dit dans la région.

En plus de devenir le plus grand restaurant du monde durant ces deux soirées estivales, Saumur se transformera en mini festival.

Informations et réservation

Dates : Mercredi 3 et jeudi 4 août 2011 - à partir de 19h30
Attention les tickets sont datées du jours de la soirée et ne sont en aucune façon interchangeables
Tarifs : Repas + verre de dégustation 10 € - verre de dégustation seul 4 €

Réservation ouverte

Office de Tourisme du Saumurois
Place de la Bilange
B.P 241
49418 Saumur Cedex

Attention la manifestation affiche généralement complet 15 jours avant la date.
Contact: 02 41 40 20 60

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Promenades biodiversité

Promenade - découverte de la biodiversité

Les vignerons de l'appellation plantent des haies au bord des parcelles de vignes pour acueillir la biodiversité. Cette promenade vous emmène à travers le vignoble pour découvrir le paysage viticole, la vigne, les plantes et les insectes bénéfiques.

18 juillet 2011 - Dampierre sur Loire

Départ 9h15 - parking à l'entrée du Camping.

Circuit de 3h00 environ - 5km.

3 août 2011 - Dampierre sur Loire

Départ 9h15 - parking à l'entrée du Camping.

Circuit de 3h00 environ - 5km.

Informations et inscriptions

Tous âges - Gratuit.

Prévoir des chaussures de marche.

Pour toutes les randonnées le nombre de places est limité à 40 personnes.

Renseignements et inscriptions auprès de Marie-Anne SIMONNEAU au 02.41.51.16.40 ou au 06.28.34.40.22.

Ces promenades sont labellisées par le Parc naturel régional Loire-Anjou-Touraine.

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Foulées du Saumur-Champigny: le dimanche le 11 Séptembre

A votre guise, 8 kms, 16 kms ou 35 kms de courses dans le vignoble, entre vignes et domaines viticoles.

En 2011, le Saumur-Champigny allonge la foulée !

La 10ème édition proposera donc le dimanche 11 septembre, en plus des 2 distances traditionnelles de 8 et 17 kms qui sont maintenues, un nouveau circuit en course nature de 35 kms avec un dénivelé positif d'environ 400m.

+ de distance, + d'animations et + de sites remarquables à visiter.

Les déguisements seront fortement conseillés et les inscriptions se feront de préférence en ligne !

35 kms : 18 euros - 17 kms : 13 euros - 8 kms : 11 euros

Voici le nouveau et le seul n° de téléphone à contacter désormais : 06.06.425.488

Jean-Noel Hameau
CO des foulées du saumur champigny
13 rue du pont Gallimard
49 400 St Hilaire St Florent

Laissez votre message et vos coordonnées, nous vous rappellerons dès que possible.

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    Celebrating biodivesity in a Touraine vineyard

Sève: Fédérer les vignerons engagés dans des modes de culture, de vinification respectueux de l’environnement,  aboutissant à des vins originaux et authentiques, représentatifs de leur terroir dans l’esprit originel de l’AOC et respectueux des consommateurs. Obtenir la refondation des AOC sur cette éthique : qualité, originalité, respect de l’environnement, agriculture durable et solidaire, respect du consommateur.

Assemblee Generale de Sève 15 Janvier 2011 Châteauneuf du Pape Communique

Après Beaune l’an passé, SEVE avait choisi pour son Assemblée Générale Châteauneuf du Pape, autre  lieu historique éminent dans l’histoire de la création des AOC. Nous remercions les vignerons de Châteauneuf, leurs syndicats, et en premier lieu Bruno le Roy de Boiseaumarié, Président de la Fédération des syndicats, et Catherine Armenier, présidente de l’ODG, pour la chaleur de leur accueil, et leur participation à cette journée. 

La création de l’association de vignerons « Sève, les amis de Joseph Capus », en 2005, répondait à la nécessité ressentie par de nombreux vignerons d’une refondation des AOC. L’enjeu de cette refondation était de redonner du crédit à l’AOC. En particulier par une redéfinition exigeante des itinéraires à la vigne et à la cave utilisés par les vignerons pour l’expression des grands terroirs dans ceux de leurs vins revendiquant l’AOC. Cette ambition correspondait aussi à une demande incontournable du marché d’avoir une segmentation plus authentique, fiable et lisible, de l’offre du vin en France. L’enjeu était de remplacer une politique de commercialisation basée sur le « tout AOC » par une nouvelle segmentation permettant à la fois plus de libertés dans les vins de fruit et d’identité régionale (IGP), et plus d’exigence dans l’AOC (AOP), des revenus satisfaisants pour tous dans la transparence et la tranquillité, et la satisfaction, basée sur la confiance, du consommateur.

SEVE est née de la convergence de ces exigences et de l’appel du Président du Comité vins de l’INAO en 2005, Réné Renou, à ces vignerons, pour qu’ils se fédèrent et travaillent avec lui, avec l’INAO et les organismes professionnels,  pour atteindre cet objectif.

Le Comité National de l’INAO, le 2 juin 2006, avait voté, sous la présidence de René Renou, le principe de cette segmentation de l’AOC.

Aujourd’hui, nous sommes à quelques mois de la remise du cahier des charges  des appellations revendiquant l’AOP (ex AOC) aux instances communautaires chargées de les valider. Un critère particulier de cette validation sera l’examen de la pertinence du nouveau paragraphe décrivant le lien au terroir de chaque appellation.

L’AG de Sève est obligée de constater que dans la grande majorité des cas, la description de ce lien au terroir  n’a été qu’une opération formelle, sans réelle réflexion sur les choix du travail à la vigne et à la cave, et n’a pas été menée avec l’ambition d’une redéfinition de la segmentation. Il y a même quelques cas où quand ces ambitions ont été portées par des vignerons, elles se sont heurtées à des obstacles allant jusqu’au refus de ces demandes. La révision à la baisse a été plus aisée que l’inverse. Et la volonté d’intégrer la dimension environnementale, responsabilité citoyenne de la profession,  dans nos pratiques paysannes, s’est heurtée à une fin de non-recevoir.  

Une partie de la profession veut en fait poursuivre coûte que coûte la politique du « tout AOC ». 

Coûte que coûte, car même si Bruxelles validait ces cahiers des charges, le problème resterait entier. SEVE l’a dit depuis le début : sans segmentation, la réforme des aoc sera un échec, et le système actuel s’effondrera.

L’AG de Sève s’est particulièrement inquiétée d’une politique soutenue par quelques responsables, allant à l’encontre des objectifs de la réforme, et menaçant même ses premiers acquis. 

Dans de très nombreuses régions viticoles de France, en particulier depuis l’Alsace jusqu’au Roussillon, en passant par le Rhône, nous faisons face à une volonté arbitraire, contraire à l’histoire, à la biodiversité, à l’esprit des appellations, au respect du terroir et des vignerons le servant,  et à l’intérêt des amateurs de vin, d’imposer la disparition de certains cépages de cahiers des charges d’AOC, d’imposer des proportions aberrantes et inutiles d’assemblages de cépages.*

Cette politique répond peut-être aux besoins de production des vins de volume, par la simplification de la production, le besoin d’utiliser massivement des vins au fort typage variétal pour obtenir des produits standards. 

Mais cette politique est totalement contraire à l’avenir des vins d’AOC. C’est une menace d’arrachage de cépages, de parcelles,  qui font partie du patrimoine historique des terroirs,  du patrimoine millénaire constitué par la richesse de la diversité de nos variétés de vignes. C’est une menace de disparition des vignerons exigeants et respectueux de leurs terroirs. Elle est un encouragement à revenir à des systèmes de fraude, et à priver les AOC de vignerons et de vins qui sont leur fierté. 

L’expression d’un terroir dans un vin d’aoc ne pourra jamais être réduite au goût d’un cépage.

SEVE appelle les vignerons à intervenir sur cette question très rapidement, à faire circuler toute information à ce sujet, à ne pas baisser les bras, et s’engage à intervenir très rapidement, par tous les moyens que nous estimerons nécessaires, pour que cette politique soit remise en cause par l’INAO, et pour éviter que les cahiers des charges concernés, au lieu d’être l’occasion d’une valorisation des terroirs, ne se transforment en leurs cimetières. 

SEVE, Maison des vignerons de Châteauneuf du Pape, le samedi 15 janvier 2011.

SEVE 'LES AMIS DE JOSEPH CAPUS'

BP 1   -  13116 VERNEGUES
ASSOCIATION LOI 1901
sevevignerons@gmail.com
http://www.vigneronsdeseve.org/

* Yes AC Touraine this does apply to you and your deluded scheme to allow only Sauvignon Blanc for white Touraine.

'proportions aberrantes' See Coteaux de Giennois, Châteaumeillant, Saint-Pourçain and Côtes d'Auvergne where the INAO insist that the reds can't be pure Pinot Noir and must be a mongrel blend of Gamay and Pinot.

Use of weedkiller@Château de Saumur

The Syndicat of Saumur-Champigny producers is proud to be championing biodiversity:

'Le vignoble de Saumur Champigny est la première Appellation Contrôlée à s’être engagée dans un programme de biodiversité sur l’ensemble de son territoire. Les viticulteurs se sont unis pour implanter un réseau de Zones écologiques Réservoirs, à travers les neuf communes de l’appellation. Les Zones Ecologiques Réservoirs ou ZER sont des espaces « non cultivés », sans apports de pesticides et de fertilisants (haies, abords enherbées, murets…).' See here.

Unfortunately they appear not to have told La Ville de Saumur, who I gather look after the vines right of the Château beside the parking where many thousands of visitors stop during a year. Here on strips close to the vines weedkiller has been used as the grass has that tell-tale agent orange colour. I hope the Syndicat will point out to La Ville that while they may think that using weedkiller makes the vines look neat and tidy, it is counter to the message of biodiversity that the local producers are trying to promote.